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大蒜的功效与作用

阿姆斯特丹
2017-08-02 15:06:19 发布于花百科
摘要 大蒜在我们的日常烹调中十分常见,不论是作为调味品还是营养品都有很高的价值,有研究显示,大蒜的营养可与人参相提并论,用途非常广泛。尤其是近几年,很多人越来越关注到大蒜在药用和保健方面的价值了,接下来就来看看大蒜的作用吧。
大蒜的功效与作用

防治癌症

经国内外的调查研究显示,大蒜中蕴含的物质能够使肠道产生一种蒜臭素,可以增加人体的免疫能力,对致癌物质亚硝胺的形成有很好的阻碍作用,对于癌细胞有很好的抑制和杀伤的功效,还可以防治肿瘤。

大蒜

抗衰老

大蒜里含有丰富的脂肪,蛋白质,糖类以及维生素和多种矿物质。不仅减缓血管老化很有帮助,还可以减缓免疫力的降低等。

大蒜

保护心血管

大蒜含有精油,对血小板的凝聚起到抑制的作用,可以防治血栓。而且大蒜可以减低血液中的胆固醇,特别是对人体有害的胆固醇,还有降血压的功效。对于由于压力而造成的高血糖也有很好的疗效。

大蒜

杀菌消毒

大蒜素具有很好的杀菌效果,食用大蒜后,随之进入体内可与细菌中的物质反应并生成一种结晶状的沉淀,使细菌中所需的巯基遭到破坏,进而无法繁殖。对于多种病菌都有杀伤作用,比如葡萄球菌,结核杆菌等。而且对于很多真菌和寄生虫也有杀伤能力,因此多食用大蒜可以预防感冒和肠道感染。但是大蒜经高温后就会失去杀伤能力。


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美人指葡萄品种介绍
美人指葡萄是由尼龙坤与巴拉底2号杂交培育的,原产日本,长势强健,晚熟,芽萌芽率高,抗逆性强。果实成熟期为8月中下旬,果穗中大,长22.5-28.6cm,果粒细长型,顶端鲜红色,中部浅红色,基部黄绿色,果皮薄,不易和果肉分离,不易裂果。果肉为半透明状,无香味,含酸量低。
小粒小串葡萄品种图谱
小粒小串葡萄是山葡萄品种,该品种果期集中在7-9月之间。适应能力强,对土壤要求不高,耐旱,怕水涝,我国很多地区都有栽培的。想要它旺盛生长,栽培期间要加强管理才行。尤其是生长旺季需及时追肥,主要施加有机肥,少量掺杂化肥就行。此外,定植的第二年就要开始修剪,促使尽快成形,株形更丰满,后期结果更多。
妮娜皇后葡萄品种介绍
妮娜皇后葡萄是日本最新培育的红色特大粒欧美杂交品种,通常9月份成熟。该品种完全成熟后是鲜红色的,就像红宝石,吃起来口味浓甜,市场售卖价值高。平均单粒重15克,最大可达17克以上。平均单穗重580克,最大可达1200克。另外,有较强的适应能力以及抗病能力,容易栽培。
长葡萄是什么品种
长葡萄可能是美人指葡萄、金手指葡萄、蓝宝石葡萄,这几个品种果粒都是长形的。其中美人指葡萄果粒大,果皮薄且韧,皮肉不易剥离,不易裂果,无香味。金手指葡萄成熟之后有浓郁的冰糖味以及牛奶味,品质上等。蓝宝石葡萄成熟之后果色为蓝黑色,着色快速且均匀,多是在8-9月成熟。
葡萄苗什么时候种植好
葡萄苗选春季或者是秋季种植好,大概是2到3月份或10月到11月之间,气候适宜种下后方便管理,也可提高成活率。种植时还要注意方法,选根系发达、保存比较完整、没有感染过病虫害的壮苗,提前挖穴栽种,栽后必须及时浇灌定根水,若是温度低,还要覆盖塑料膜来保温保湿。等开始萌发后需加强肥水管理,促使尽快成型。
葡萄柚和红心柚的区别
1、本质不同:葡萄柚属于芸香科、柑橘属;红心柚属于芸香科、柚子属。2、叶子不同:葡萄柚的叶子较小,叶子狭长,颜色为深绿色;红心柚的叶子较大,叶子形状呈长椭圆形。3、果实不同:葡萄柚的果实较小,果皮颜色为橙黄色;红心柚的果实较大,外皮颜色为黄绿色。4、口感不同:葡萄柚的口感较酸;红心柚的口感酸甜可口。
北冰红葡萄品种介绍
1、植物学特征:北冰红葡萄的一年生成熟枝条颜色为黄褐色,嫩梢颜色为黄绿色,幼叶呈浅绿色,成龄的叶片近圆形,颜色为深绿色,平均每花序着生626个花朵。2、果实特征:北冰红葡萄的果穗长,呈圆锥形,果粒颜色为蓝黑色,果皮较厚,果粉厚,果肉颜色为绿色。3、易染病害:北冰红葡萄较易感霜霉病,要做好防治措施。
无核葡萄有哪些品种
1、紫乳:紫乳葡萄的母本为牛奶,父本为皇家秋天,果穗呈圆锥形,果粒鸡心形,果肉较软,具有牛奶香味。2、火焰:火焰葡萄的果穗较大,呈圆锥形,果粒颜色为鲜红色或紫红色。3、日光:日光葡萄的果实颜色为红紫色,果粒比较小,果实为红紫色。4、其他:还有超级无核、红宝石、美人指、夏黑、牛奶葡萄、蓝色海洋等。
巨峰葡萄种植管理技术
1、种植技术:要选择地势高、排水方便的种植地,果苗也要健壮、无病虫害。种植将长根剪成20-30cm,浸泡在水中24小时。种植时让根分散在土中,覆土按实,浇一次透水。2、管理技术:要少施加氮肥,适当增施有机肥,并在夏季做好修剪工作,新梢进行摘心,果粒膨大期疏剪掉裂果、小果等。
葡萄种了四五年为什么不结果
1、缺乏光照:种植位置采光性差,葡萄无法充分见光,就会影响果实长出,要让葡萄每天多多接受光照。2、土壤贫瘠:土壤办结、缺乏养分,葡萄生长不良,也会出现不结果的情况,要及时补充养分。3、缺乏修剪:枝条生长过密,影响花芽分化,从而不结果,应该根据葡萄的长势合理进行修剪。