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春天摘把它,让你一年有“榆”钱,舌尖感受“椿”天!

JamesZ
2018-04-10 20:54:01 发布于花百科
摘要 作为一个吃货,花花可是太喜欢春天了,且不说各种野菜,什么荠菜、苦菜、蒲公英,单单是香椿芽和榆钱,就足够花花忍不住流口水了!赶紧跟着花花一起来瞧一瞧吧!
春天摘把它,让你一年有“榆”钱,舌尖感受“椿”天!

春天来把香椿芽,怎么都好吃!

花花前几天去超市,发现香椿芽已经卖到50元一斤,简直吓死花花了!花花赶紧给妈妈打了个电话,让妈妈多给花花摘点吃!

香椿

香椿芽的营养价值:

香椿芽含有磷、胡萝卜素、铁、维生素B等营养物质,具有健脾开胃、润肤明目的功效,还能增强身体免疫力,是食疗保健的好东西!

注意事项:1、吃香椿芽之前必须用热水焯一下,去掉亚硝酸亚和硝酸盐。

               2、像是糖尿病或其他慢性病患者尽量不要食用。

香椿食用方法一:酥炸香椿

功效:健脾开胃、增强免疫力

1、将新鲜采摘或是刚刚买回来的香椿,放在热水中焯1分钟左右,然后捞出来沥干水分备用。

2、将面粉和淀粉兑入清水后调成糊糊状,再加入盐和味精,最后将香椿芽直接放入面糊糊中,让香椿芽均匀地裹上面糊糊。

3、在锅里倒入适量油,等油6成热的时候,就将香椿芽丢进去炸一炸,发现香椿芽变色漂浮起来,就要赶紧捞出来,否则时间长了容易导致营养流失。

4、将炸好的香椿芽捞出来,再撒点胡椒粉之类的调料,就可以直接吃啦!

香椿食用方法二:香椿炒鸡蛋

功效:清清热去火抗衰老

1、准备1把新鲜的香椿和3个鸡蛋。

2、将鸡蛋打入碗中备用,香椿芽放入热水中焯一下,捞出来后晾干水分切碎。

3、将切碎的香椿倒入鸡蛋碗中,让鸡蛋液和香椿能够混合在一起,搅拌均匀。

4、将鸡蛋液和香椿一起倒入锅里,等到煎得两面都金黄的时候,就可以出锅吃啦!

吃不完的香椿如何保存?

1、冷冻法

刚刚买回来的香椿,如果一时之间吃不完,那就不要清洗,稍微晾晒后放入保鲜袋封口,然后放入冰箱的冷冻室,想吃的时候拿出来,解冻后清洗干净就能吃啦!

2、盐渍法

将新鲜的香椿芽用开水焯一下,沥干水分后,将盐撒在香椿上,混合之后放入阴凉通风的地方,想吃的时候拿出来吃就行啦!

春天来把榆钱,让你一年有余钱!

花花还记得小时候,最喜欢做的就是跟奶奶一起去摘榆钱,花花每次都是边摘边吃,等到回家后,肚子都已经饱饱的了!

香椿

榆钱的营养价值:

榆钱含有烟酸、抗坏血酸等物质,可以健脾养胃、清热安神,同时还能杀虫消肿止咳化痰,简直是功效多多!

榆钱食用方法一:蒸榆钱

1、将新鲜的榆钱放入清水中浸泡半个小时,之后再用清水冲洗3-5遍,将榆钱洗干净。

2、将洗干净的榆钱放入热水中,加一勺盐炒1分钟,然后捞出来,无论是买来的榆钱还是自己摘的,外皮上都可能带有虫子,所以焯热水后,将虫子全都烫出来了,而加点盐则能让榆钱颜色更翠绿。

3、将焯过热水的榆钱捞出来控干水分,放入容器中,再加入面粉,稍微搅拌一下,尽量让榆钱的每一面都沾到面粉。

4、在锅里加上热水,放上纱布,将裹满面粉的榆钱放入锅里。水开后大火蒸15分钟即可。

5、蒸好的榆钱饭,可以加点爆香的蒜末和胡椒粉,味道超级香了!

榆钱食用方法二:榆钱窝窝头

1、将榆钱淘洗几遍清洗干净,过热水焯一下,沥干水分后撒点盐,再加入点食用油。

2、在榆钱中加入适量面粉稍微揉搓几下。

3、将榆钱和面粉搅拌均匀后,揉搓成面团的形状,然后在底部戳一个小洞。

4、将揉好的榆钱窝窝头放入锅里,大水烧开后再整15分钟即可。

5、等到窝窝头整好后,直接拿出来,再用香油、辣椒油、芝麻等调一碗调料,就可以直接吃啦!

香椿

花花今天就介绍到这里了!

花花写着写着,

口水都快要流下来了!

不说了,

花花准备给自己加餐去啦!

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家里为什么不能养辣椒
家中能养辣椒,之所以有不能养辣椒的说法,是因为辣椒对光照的需求较多,室内采光条件不好,可能会影响到辣椒生长。辣椒在家中种植,提前准备好花盆和土壤,配制好土壤装入花盆中。准备好种子,将种子浸种、消毒,处理好用于播种。将种子均匀播撒到土壤表面,播后覆盖薄土,温度保持在25-30℃左右,大约5-7天发芽。
辣椒发黄是怎么回事啊
1、浇水不当:可能是浇水不当,土壤干旱会使下部老叶片干黄卷曲,浇水过多会导致土壤缺氧,导致黄叶。2、施肥过量:也可能是施肥过量,根部堆积残留的浓肥,老叶逐渐发黄脱落。3、光照不当:还可能是光照不当,缺少阳光会衰弱发黄,光照过强也会灼黄。4、感染病害:或可能是感染病害,侵害叶子,也会导致黄叶。
辣椒留根第二年还能用吗
辣椒留根第二年不能用了,不能再次结果了。辣椒是一年或有限多年生草本植物,很难实现第二年生长结果,并且,辣椒是由种子发育而来,留根对于繁殖的作用不大。辣椒在种植前,可选好种植地块,施入基肥,在土壤中作畦。将种子播种育苗,等待种子萌发出苗,选择晴天的下午定植,将小苗种植到土壤中,做好田间管理。
辣椒苗顶部枯萎怎么办
1、防治病害:辣椒苗顶部枯萎,若是感染疫病导致的,可喷洒甲霜灵·锰锌、霜脲·锰锌、氟吗啉、嘧菌·烯酰吗啉等。2、合理施肥:若是施肥不当导致的,可减少氮肥施加,多施腐熟有机肥、磷钾肥。3、补充水分:若是缺少水分导致的,可及时浇灌水分。4、遮阴通风:若是暴晒高温导致的,可注意遮阴,避开直射光,加强通风。
家种香椿树的忌讳
在家里种植香椿树,并没有忌讳,关于不能种植的都是迷信说法。香椿树的冠幅大,可进行遮阴,而且在春季还能吃到新鲜的香椿嫩芽。家里种植香椿的话,要选择采光好的位置,不要距离窗户太近,可能会遮挡室内的光线。栽种的位置也不要距离其他植物太近,因为香椿的根系发达,可能和其他植物争抢养分,所以要注意。
中国八大辣椒品种
中国八大辣椒品种有线辣椒、云南小米椒、朝天椒、云南涮涮辣、灯笼椒、青椒、甜椒、海椒。其中云南小米椒、云南涮涮辣、朝天椒的辣味比较高,深受喜辣的人群喜爱。其他品种辣味相对较淡,可作为蔬菜食用,也可作为调味料。
香椿树在风水上的说法,栽在什么位置好
香椿树从风水上说是寓意较好的树种,它被称为树王,代表着长寿,具有长寿之兆,还有吉祥富贵的风水象征,能促进后人的财运,寓意着能财源广进。香椿树的材质较脆,不能使它生长太高超过房顶,栽种时要注意定期修剪。香椿树可栽种在距离房子10米左右的位置,也可以栽种在南院墙边,不能靠房子太近。
香椿黄叶的原因和处理办法
香椿黄叶可能是失水导致的。此时,需及时灌水、搭设遮阴网、修剪带有叶片的枝条并用油漆封住锯口。也可能是施肥过少导致的。此时,应当此时要为它追施一次液肥,并提高追肥的频率。还可能是烂根病导致的,此时应该及时清除病叶,加强肥水管理,同时并涂抹10%碱水、10%蒽油或5%托布津进行防治。
辣椒怎么种,辣椒的价格
辣椒在种植之前,先选择透气、排水性好的土质,加入适量的底肥,使用前要先消毒。挑选好合适的种子,将种子浸泡到水中,能吸水膨胀提高发芽率。将种子处理好之后,就可以播种到土壤中,上面覆盖一层覆土。播种后做好养护,适当的浇水,放在有光线的地方,促进良好的通风。
种辣椒的方法和技术
种植辣椒时,可选在3-5月份或11-12月。根据品种的需求,事先选择好种子,先放在50℃左右温水浸泡,之后泡在消毒溶液中消毒,处理好后放在清水中洗干净,放在旁边晾干。准备好合适的土壤,要求疏松、透气、营养,往里面浇透水,然后把种子播撒进去,之后就可以定植移栽。