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紫藤能吃吗

江灏青岛园林学校讲师
2015-11-25 10:54:53 发布于花百科
摘要 在河南、山东、河北一带,人们有食用紫藤的习俗。紫藤能食用的部分为花、根、茎,家庭食用尽量选择花。紫藤的种子有毒,是不可以吃的。
紫藤能吃吗

食用功效与作用

当然可以,紫藤不仅可以吃花,根和茎同样可以食用,无毒又含有丰富的营养价值。

紫藤

紫藤花

含有较多的挥发油,还有许多的营养元素如:尿囊酸、尿囊素、二氢豆甾醇和廿七烷等。

紫藤的茎叶

含木犀草素7-葡萄糖鼠李糖苷、维生素C和芹菜素等成分。

紫藤根

含有紫藤苷,味道甜甜的。

具体食用方法

紫藤

在河南、山东、河北一带,人们常采新鲜紫藤花直接蒸食,吃起来有淡淡的清香。

在北京地区有"紫藤糕"、"紫藤粥","炸紫藤鱼"等。

注意:

文中提到紫藤能食用的部分为花、根、茎,家庭食用尽量选择花。紫藤的种子有毒,是不可以吃的。

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如果发现刚买回来的葡萄风信子的土壤有结块的现象和干硬严重不渗水的情况,要立刻换土。之后,要将它放在光线充足的地方来养,但也要避免它被强光直射。它喜欢温和的环境,15-30℃左右的环境它都能很好地生长。浇水的频率要控制,2天浇水一次足够,保证它的盆土微湿润即可。
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