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黄花菜的做法,怎么做好吃

蔡洪月花卉园艺师
2019-11-15 19:28:34 发布于花百科
摘要 黄花菜的做法很多,一般要用热水焯一下,并浸泡一段时间才能用。可以和黄瓜、胡萝卜凉拌在一起,用酱汁混匀即可。也可以用来炒木耳,需要将木耳泡发后,下锅放食材,将其炒熟。还可以和苦瓜熬汤,切条后放到锅中熬20分钟左右。或者用来做粥,先将米和排骨放到锅里煮,后面再放它。
黄花菜的做法,怎么做好吃

一、凉拌黄花菜

凉拌黄花菜是比较常见的做法。先将它浸泡到清水中,半个小时后捞出。往锅中加水煮沸,加入适量油,然后将其倒入锅中煮4-5分钟左右,取出后放到凉开水中冷却。炒一点姜丝和蒜头,加入一点耗油和酱油,倒入盘中和之前处理好的黄花菜混合即可。加入黄瓜丝和胡萝卜丝,使其营养更丰富,看上去也更漂亮。

黄花菜

二、黄花菜炒木耳

黄花菜也可以炒着吃。先将其用热水焯一焯,捞出后放到凉水中浸泡两小时。准备其它的食材,比如木耳,肉丝等等。将锅烧热放油,加入葱花,并将肉下锅炒至百色,加入木耳,最后下黄花菜,根据口味添加调味料,炒熟出锅。

黄花菜

三、黄花菜苦瓜汤

黄花菜也可以用来煲汤,搭配的食材有很多,比如苦瓜。煲汤前先将黄花菜用清水泡半个小时,之后去梗洗净。把苦瓜切条,用热水焯一下降低苦味。然后将它们一起放到锅里,加水煮20-30分钟,之后加点盐和鸡精调味。

黄花菜

四、黄花菜木耳排骨粥

黄花菜搭配木瓜和排骨可以做粥。先把它浸泡到水中半小时,取出后洗净切段。淘一淘大米,并将排骨洗净剁成2厘米的小块,用热水焯一下,去掉血渍。将锅烧热,加入水、米和排骨,烧开后放入黄花菜和木耳,改小火煮一个半小时,之后加入盐和味精,出锅后可以加点香油、胡椒粉和香菜末。

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新买的姜荷花怎么养
姜荷花喜欢比较温暖的环境,刚买回来的时候需要将它放在温度保持在25℃左右的环境中来养护。需要让土壤保持一个湿润的状态,可以时常往它的盆周喷水,以增加湿度。暂时不需要施肥。可以适当给予光照,放在有柔和光照的地方养护最好。
姜荷花的花语,有什么传说故事
姜荷花的花语是高洁清雅。它和其他的品种荷花形态明显不同,有着独特的观赏性,观赏价值很高,深受人们喜爱。花语还有寂静,信赖的意思。很适合送给自己信任的朋友,能促使两人的关系更好,友谊更加深厚。另外,还能用来形容一个人很有涵养。
姜荷花的养殖方法和注意事项
阳光:应将姜荷花放置在一个全天都能够接受到阳光的地方养护。温度:它喜欢暖热的环境,最适生长温度为20-25℃。浇水:它喜湿怕涝,养护时要定时浇水,维持一定的土壤的湿度,但不能让土里出现积水。施肥:它比较喜肥,生长季时需要每10-15天追施一次薄肥。注意事项:养护时应注意通风。
姜荷花冬天怎么养护
为了让姜荷花更好地度过冬天,在入冬以前需要将其上的残叶、病叶和徒长叶剪除,并且为它施一次肥料补充养分。入冬后,需要将它搬回室内,放在一个10℃以上的环境中养护。养护时,要保持光照充足、定时通风,还要适当控制浇水并且暂停施肥。等来年气温升高以后,可以再次增加浇水并且恢复施肥。
香菜黄叶的原因和处理办法
香菜叶子发黄有很多原因。若是由于温度过高导致的,需要对温度进行适当地调整,使之保持在18℃左右。若是施肥过量导致的,应当先停止施肥,然后向土里灌水,让多余的肥随着水流排出盆外。若是虫害引起的,可喷施一些叶面肥,增加抵抗力,或喷洒化学杀虫药剂进行防治。
姜荷花黄叶的原因和处理办法
浇水不当:浇水过量会导致姜荷花烂根,出现黄叶。此时,要将之脱盆,剪除烂根和黄叶,再重新栽种。施肥太少:施肥太少或者没有按时施肥,可能会导致它营养不良,出现叶片发黄的问题。此时,要为它补肥,补充营养。温度太低:低温环境也会让它的叶子变黄。此时,要把它移到温暖的地方来养殖。
香菜收割是剪还是拔,香菜盆栽方法
香菜收割用剪和拔都可以,这两种方式各有利弊,一般来讲剪取比拔要好一些。因为一般用剪刀剪取之后它还能再生出来,不影响它的正常生长,可以一直取用。而若用拔取的方式的话,它就不会再生了,还得一边拔一边种,不仅费力费时,也会影响其它的香菜的生长。但是在香菜苗长出来后发现太过密集时,要给其间苗的话可以直接拔。
黄花菜多少钱一斤,黄花菜图片
黄花菜比较便宜,鲜的一般每公斤五块钱,干的则要贵一些,每公斤20元。之所以干的价格高,是因为鲜的不能直接食用,而是需要加工,将花蕊摘掉,并用热水焯过再浸泡一下,这样才能吃,不然会中毒。另外,它的花不仅可以吃,还很美观,是不错的观赏植物。
黄花菜有毒吗,吃黄花菜有什么好处
黄花菜是有毒的。它很有一种叫秋水仙碱的物质,进入人体后会氧化成二秋水仙碱,从而引起中毒现象。中毒后会口渴、发热呕吐、腹泻等,严重时还会致死。通常需要将花蕊摘掉,用热水焯一下再浸泡一会才能吃。吃它的好处有很多,可以健脑和提高记忆力,还能润肠通便。
黄花菜的功效和禁忌
黄花菜的功效有很多。如果是食用的话,可以补充多种营养物质,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种微量元素。如果是药用的话,则可以祛风止痛,还能散瘀消肿,对于跌打肿痛和劳伤腰痛有治疗效果。需要注意的是,它不能鲜食,不然会中毒。皮肤瘙痒和哮喘病患者也不要吃,且不能和鸽肉、鹅肉等一起吃。