一、不可以开花
姜荷花的花期一般在温暖的时候，具体来说集中在夏季和秋季。冬季温度太低，一般是不会开花的。而且，在冬天养护它时也需要注意一些问题，这样它才能够安全过冬。
二、过冬的注意事项
1、温度：冬季最重要的一个任务就是保证温度适合。最好不要低于十度。如果温度太低，一定要放到室内养护。在天气晴朗的中午可以拿出去透透气。
2、修剪：在过冬之前，最好修剪一次。将病了的、干枯的枝条剪掉，发了黄的叶子等也需要剪掉，避免过度的养分消耗。另外，徒长的枝最好也剪下，不然会占用室内的大部分空间。
3、浇水：一定别过量，最好稍微干燥一点。可以适量浇一点，不然容易腐烂。
4、光线：一定要充足，在中午可以放在室外晒一晒。
5、通风：要适当通风，不过不要直吹。可在温度较高的中午时分通风。
6、肥料：在冬季，因为温度非常低，成长的速度也比较慢，所以在冬季期间一般不需要施肥。但是，在冬季到来之前，可以施肥一次。