夏天吃姜的好处
1、预防中暑
夏季天气炎热，很多人都选择吹空调、吃冷饮来降温。但是这种方法容易导致脾胃空虚，体内的热气散发不出来。姜能够加快血液循环，扩张毛孔，利于排汗，能够有效地去除暑气，防止中暑。
2、增进食欲
夏季天气热，胃液分泌减少，会影响人的食欲，如果在吃饭的时候食用几片生姜，可以增进食欲。
3、腹痛止泻
夏季气温高，特别容易导致腹泻，肠胃不适，这个时候喝点姜汤，就可以很快缓解了。
生姜的食用方法
虽然姜的好处这么多，但是有很多人还是不喜欢生吃姜。今天花花就给各位介绍几种姜的食用方法，让那些不爱吃生姜的花友，都能够爱上它！
1、姜汁红糖
1、将生姜去皮洗干净，切成丝备用，然后将洗干净的大蒜拍碎（如果是感冒咳嗽就加大蒜，没有咳嗽可以不加）。
2、在锅里放入水，然后将姜丝放进去，开始煮。
3、等到锅里的水烧开了之后，放入红糖搅拌一下，大火煮2分钟，趁热喝即可。
2、可乐姜汤
如果有花友不喜欢喝红糖，那不如学习一下用可乐的方法。
1、将姜去皮，切成细丝。
2、然后将可乐倒入锅内，加入姜丝。
3、用小火烧开之后，再煮大概10分钟，让姜的味道可以融入可乐中，之后关火即可饮用。
3、姜末藕
功效：降血压血脂、软化血管防中风
1、将藕洗干净削皮之后切成薄片，姜去皮切末。
2、在锅内加入清水，大火烧开了之后，将藕片放进去，直到藕片稍微变了颜色之后就捞出来。
3、将藕片捞出来之后，放在凉水下冲洗，之后控干水分。
4、加入剁碎的姜末、米醋、绵白糖、盐、芝麻油，搅拌均匀之后即可食用。
生姜的种植方法
既然姜的好处这么多，我们何不自己种一盆呢？
1、想要自己在家里种姜，姜块一定要选择健康的，那些已经腐烂、霉变的病弱姜块千万不要选择，生姜上最好留有1-2个芽点即可，然后切成小块备用。
2、种植姜的土壤没有什么要求，纯园土、营养土，或者是加点珍珠岩、沙子都可以。
3、把准备好的姜块铺在花盆的土面上，然后再埋上一层土，让姜芽能够稍微露出来一点。
4、把姜块种下去之后，浇一次透水，然后放在阳台或窗台上，让姜能够接受充足的光照。大概1个月左右，生姜就能够出芽了。
5、平时只要发现盆土发白了，浇水即可，浇水要浇透。
6、大概1-2个月的时间，就能够得到一盆郁郁葱葱的生姜了。
7、等到生姜盆栽的叶子发黄脱落了之后，生姜就到了可以收获的时候了。用吃剩的生姜块，种出了满满一大盆，各位花友是不是特别有成就感呢？