一、选种
种植蒜苗一般是在春秋季节进行，避免在太寒冷的天气进行。种植的时候还要选择生长周期短、抗逆性强的高产品种。在种植之前，应该使用完整饱满的蒜瓣作为蒜种，蒜瓣不能有病害，也不能有受损的情况，把蒜头用水清洗干净。准备一点清水，把它放进去浸泡10-12个小时，这样是为了充分的杀菌，从而降低病害的发生几率，也能帮助其更快的发芽。
二、选地
种植地的土壤要疏松、肥沃，地势要平坦，而且排水性也要好，可以选择种植过小麦、玉米的土地，不要选择种植过大葱、姜、蒜的土地。选地后要做好整地工作，整地时要施加有机肥、复合肥作为基肥。
三、种植
种植时把处理好的种子，按照3-5cm的株距进行种植，种植深度在2-3cm就行，不要种植太深，不然会影响蒜苗出土。种植后要覆土浇水，浇水后通常要覆盖地膜，以此来提高地温和湿度。
四、管理
当蒜苗出土的时候，应该将地膜揭掉，以免将蒜苗烧坏。在蒜苗生长期间通常不用浇水施肥，当它生长到10-15cm的时候可进行浇水施肥。