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马齿苋的美味做法

JamesZ
2016-08-30 16:35:13 发布于花百科
摘要 上天赐予我们好东西,但是我们却不珍惜。比如马齿苋,田间地头随处可见,可真正知道它吃法的人却不多。
马齿苋的美味做法

1.凉拌马齿苋

凉拌马齿苋

食材:马齿苋一把,盐,味精,香油,醋,辣椒油。

做法:

1.将马齿苋的老根、老叶摘成段,用清水加盐泡十分钟,洗干净。

2.马齿苋段放入沸水锅内焯至变色,色成碧绿即可捞出,放入凉水内过凉待用。

3.取一只碗,放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用。

4.将过凉的马齿苋捞出,沥干水分,放入容器中加入兑好的调味汁,搅拌均匀即可。

2.炒马齿苋

炒马齿苋

食材:马齿苋500克,色拉油30克,盐3克,味精2克,姜5克,白皮大蒜10克,香油5克。

做法:

1.将马齿苋根部和老叶摘去洗净,切成3厘米长的段,入沸水锅内焯水后捞出,沥干水分;蒜子、姜均切末。

2.锅置旺火上,放入色拉油,烧至六成热,下姜、蒜末煸香,再放入马齿苋,加精盐、味精翻炒均匀,淋香油,出锅装盘即可。

3.马齿苋炒蛋

马齿苋炒蛋

食材:马齿苋,盐,鸡蛋2个。

做法:

1.马齿苋摘嫩叶去杆。

2.加盐和两个鸡蛋。

3.把蛋液搅拌均匀。

4.在大铁锅里热油,两面煎焦黄。

4.蒜蓉马齿苋

蒜蓉马齿苋

食材:马齿苋300克、蒜蓉20克、小米椒2根、麻油、红油椒子少许、生抽、醋、花椒油、味精。

做法:

1.马齿苋洗净用开水烫哈,再用凉开水浸哈,捞出挤干水份,装盘待用。

2.小米椒切圈,放在菜上,生抽、依次放麻油、红油椒、醋、花椒油、味精。

3.热油锅里放蒜蓉炒香淋在菜上和均匀即可。

5.马齿苋肉丝汤

马齿苋肉丝汤

食材:猪瘦肉150克,马齿苋250克,大蒜2瓣,淀粉适量,食用油25克,酱油2小匙,精盐1小匙。

做法:

1.猪瘦肉洗净,切丝,用酱油、淀粉腌渍。

2.马齿苋择洗干净,掐断;大蒜洗净捣成茸。

3.锅内放油,烧热,爆香大蒜茸,加适量清水,下马齿苋煮至六成熟。

4.加肉丝煮熟,用精盐调味即可。

6.马齿苋绿豆薏仁汤

马齿苋绿豆薏仁汤

食材:绿豆20克,薏仁20克,冰糖适量,马齿苋。

做法:

1.薏仁及绿豆洗净后,用清水浸泡隔夜。

2.薏仁加3杯水放入锅内,用大火煮沸后,改用小火煮半小时,再放入绿豆煮至熟烂。

3.最后加入马齿苋和少许冰糖调味即可。

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姜荷花的花语,有什么传说故事
姜荷花的花语是高洁清雅。它和其他的品种荷花形态明显不同,有着独特的观赏性,观赏价值很高,深受人们喜爱。花语还有寂静,信赖的意思。很适合送给自己信任的朋友,能促使两人的关系更好,友谊更加深厚。另外,还能用来形容一个人很有涵养。
姜荷花的养殖方法和注意事项
阳光:应将姜荷花放置在一个全天都能够接受到阳光的地方养护。温度:它喜欢暖热的环境,最适生长温度为20-25℃。浇水:它喜湿怕涝,养护时要定时浇水,维持一定的土壤的湿度,但不能让土里出现积水。施肥:它比较喜肥,生长季时需要每10-15天追施一次薄肥。注意事项:养护时应注意通风。
姜荷花冬天怎么养护
为了让姜荷花更好地度过冬天,在入冬以前需要将其上的残叶、病叶和徒长叶剪除,并且为它施一次肥料补充养分。入冬后,需要将它搬回室内,放在一个10℃以上的环境中养护。养护时,要保持光照充足、定时通风,还要适当控制浇水并且暂停施肥。等来年气温升高以后,可以再次增加浇水并且恢复施肥。
姜荷花黄叶的原因和处理办法
浇水不当:浇水过量会导致姜荷花烂根,出现黄叶。此时,要将之脱盆,剪除烂根和黄叶,再重新栽种。施肥太少:施肥太少或者没有按时施肥,可能会导致它营养不良,出现叶片发黄的问题。此时,要为它补肥,补充营养。温度太低:低温环境也会让它的叶子变黄。此时,要把它移到温暖的地方来养殖。
大蒜叶子发黄怎么回事,怎么办
大蒜叶子发黄有多方面原因,若是土壤板结让水肥不能很好地渗透下去导致根部吸收营养困难,则要及时疏松土壤。若是因为缺少氮肥和钾肥等,则要根据实际情况及时追肥,控制肥量。若是因为施肥过多导致根部烧伤,则要及时用大水浇灌土壤,缓解肥害。若是叶枯病、大蒜灰霉病和蒜蛆等问题导致的,则要对症下药及时防治。
种植大蒜用什么肥料好(大蒜专用肥)
大蒜需肥量比较多,并且能耐肥,可以使用大蒜专用肥,能确保满足生长所需。大蒜对硫的需求较多,需要保证好硫元素的施加,能够提高自身的产量。氮磷钾肥料生长中也是需要的,要注意跟硫肥的配比施加。在一般配制肥料时,可用硫酸钾、过磷酸钙、尿素、磷酸一铵这几种肥料为主,配合添加一些微量元素。
怎样种大蒜,种大蒜用什么肥料好
大蒜种植需温度偏低的环境,可选在春季的3-4月份,或是秋季的9-11月份。提供营养丰富的沙质土,具有疏松的效果。蒜种要选择个头大的,外表没有损伤、碰撞,先将蒜种放在阳光下晾晒,把底下的茎盘去除,浸泡后捞出。将蒜种播下去,覆盖薄土后浇水灌溉,保持周边温度适宜,一段时间就能发芽。
怎么种大蒜,秋播大蒜的栽培方法
秋季播种大蒜适合南方地区,播种前选好合适的土壤,需富含有机质、疏松透气,还要保水排水,里面施足底肥。选择合适的大蒜品种,蒜瓣要求饱满、充实,确保没有腐烂,老皮需去除。播种前处理好种子,将土壤疏松一下,然后把大蒜栽种到土质中,种植好后就覆土,立即浇透水,合理的见光,等待小苗长出来。
蒜怎么种,大蒜生长过程
种植蒜要先选好种植的种蒜,要求品质好一些,去除掉外面的皮,然后浸泡到水中几分钟,捞出来后放在旁边晾干。种植之前还需要准备好花盆和土壤,土可用园土、沙土、腐殖土配制,还可适当加入一点底肥。往土中适当的喷水,挖出小坑将大蒜栽种进去,往里面浇透水,给予合适的光照,生长期适当的施肥,做好之后的养护。
发芽的大蒜能吃吗,大蒜怎么保存不发芽
大蒜发芽时不会产生毒素,是一种正常的现象。发芽后的大蒜还能不能吃,需要看情况,如果大蒜头不仅发芽,并且本身有些变色发霉,甚至开始腐烂,这种情况不能再吃,会对身体造成伤害。如果大蒜头还没有变色发霉,这种情况下是可以吃的,对于人体不会产生影响,但是口感上会差一些。